烤全魚是一種發(fā)源于濟(jì)南的特色美食，現(xiàn)在多采用烤魚爐烹調(diào)，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?，F(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。確保了烤全魚的純正芳香，更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚。
濟(jì)南冠一是一家大型綜合性餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)，以生態(tài)養(yǎng)生文化為背景的餐飲連鎖項(xiàng)目開發(fā)、調(diào)研推廣商，下設(shè)連鎖經(jīng)營總部及運(yùn)營培訓(xùn)中心、店面拓展中心、配送中心，四大核心機(jī)構(gòu)，涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲連鎖三大核心領(lǐng)域，致力于飲食文化傳播，整合傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進(jìn)西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國際先進(jìn)的經(jīng)營管理模式，打造以品牌為中心，以技術(shù)為龍頭，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，為創(chuàng)業(yè)者提供多方面的加盟解決方案.
目前，烤全魚正與加盟加盟商在創(chuàng)業(yè)的道路上并肩奮斗。而這些成果的取得，除了品牌專業(yè)之外，必然少不了項(xiàng)目背后提供完備運(yùn)作系統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)以及與眾多加盟商之間的信任和很好互動。因?yàn)椋救~烤魚堅(jiān)持品牌化發(fā)展，更堅(jiān)信成功眾人幫，“精誠合作、共創(chuàng)共贏”;只有與加盟商利益共捆綁，才能共榮共贏;而對于加盟創(chuàng)業(yè)者來說，依托一個成熟的品牌，猶如在創(chuàng)富打江山時擁有先進(jìn)軍師和后援軍團(tuán)，便于做常勝將軍去追求長遠(yuǎn)財(cái)富。
直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
“烤全魚”加盟店的店面裝修是美式唐人街風(fēng)格，唐人街是美國具有風(fēng)情的地方，也是人感受美國的好去處，客人進(jìn)入烤全魚的店面，品嘗著中西合璧的美味，經(jīng)過觀察和聯(lián)想，就像親臨世界的另一端，身臨其境的感受美式文化的自由與平等。
店面主題多元化，休閑娛樂相結(jié)合
體驗(yàn)自由，輕松，舒適，浪漫，熱情，可以忘卻生活中的壓力，可以享受現(xiàn)在的一刻，音樂主題，星座主題，酒吧主題等等，也可以增加更多的區(qū)域點(diǎn)歌曲，涂鴉區(qū)，舞臺演繹區(qū)等等可以把休閑餐廳和娛樂更好的結(jié)合在一起。
科學(xué)料包，控制核心
烤全魚制作方法簡單易學(xué)，總部同意提供核心料包，其內(nèi)精選多種藥食同源植物，科學(xué)配制，藥食同補(bǔ)、二者兼得，能使做出的魚鮮香肉嫩，保護(hù)了學(xué)員的利益！
地址隨意選，酒香不怕巷子深
烤全魚以自身優(yōu)勢吸引客戶，此魚一出，十里飄香，客戶尋味而來，店面不挑剔，選址更方便！降低房租成本；正所謂酒香不怕巷子深！
強(qiáng)大售后支持，您背后的力量
烤全魚為您開發(fā)了完善且強(qiáng)大的售后團(tuán)隊(duì)，使之立于市場前端，顧客吃上癮。同時總部傳授整套營銷理念及方式方法，使您的店面的實(shí)現(xiàn)營銷，告別被動式的等顧客上門時代！
背靠大樹好乘涼
換代的烤魚項(xiàng)目時代的已經(jīng)來臨，抓住好時機(jī)開家以美式特色烤魚為主導(dǎo)的餐飲店。俗話說：“背靠大樹好乘涼”，項(xiàng)目前期的所有資源開發(fā)總部已經(jīng)為您全部做好，后期的售后服務(wù)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)為您扶持！
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