爆肚傳承傳統(tǒng)的制作工藝，顛覆了傳統(tǒng)模式，套餐搭配口感更好。產(chǎn)品味道定位在爆肚，而且在配料上加以更新，更加的符合現(xiàn)代人的口感。爆肚產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)過多年的精心開發(fā)，現(xiàn)已經(jīng)具有“爆肚”等數(shù)十種特色食品的所制作的方法，并不斷總結(jié)出項目的商業(yè)管理經(jīng)驗，讓創(chuàng)業(yè)者開店之初就迅速開店！
爆肚自上市以來，以其經(jīng)典的口味與考究的用料得到了廣大食客以及眾多經(jīng)營戶的一致認可，并多次榮獲各類美食評比大獎，“爆肚”品牌也已成為保護注冊商標(biāo)。經(jīng)過多年的口碑積累，爆肚品牌已在河南、湖南、安徽、內(nèi)蒙古、四川等地發(fā)展了一百余家實體店面。
爆肚的做法是經(jīng)過二十多年的成功試驗而成的，爆肚加盟選用口感的冷鮮黃牛“肚”，經(jīng)獨特的燜鹵工藝鹵制，高火燜鹵、文火入味;充分保留了肚肉質(zhì)細膩、厚嫩多汁的特點，分別為麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六種口味，適合不同口味的人享用。
爆肚的發(fā)展前景：爆肚將突破傳統(tǒng)模式，打破常規(guī)，產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念，使美食融多種文化形成與一體，提高特色小吃的經(jīng)營檔次，增加文化含量，營造獨特的就餐氛圍，擴大就餐區(qū)域的社會影響。注重『爆肚』口味概念，并把爆肚概念化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。爆肚注重『綠色、健康、營養(yǎng)』，不單單是口味好，它從原料、制作、裝碗都有自己的理念和要求。隨著人們對健康、營養(yǎng)的要求越來越高，爆肚將更加全心全意、專注為您做好每一碗爆肚，在未來將贏得越來越多顧客的歡迎。
品牌優(yōu)勢
現(xiàn)在爆肚重視產(chǎn)品的宣傳，每年都會從總收效中按照比例作為宣傳的費用，在多種媒體以及交友平臺進行推廣，成為人人皆知的大品牌。有宣傳就會有贏利，在開業(yè)前期，總部會對加盟商進行培訓(xùn)，在加盟當(dāng)?shù)剡M行有針對性的宣傳，并且制定宣傳營銷的模式，讓大家得到一個開門紅，能夠快速地抓住消費者。
產(chǎn)品優(yōu)勢
爆肚全國統(tǒng)一口味，有特色的湯料，還有標(biāo)準(zhǔn)的制作步驟，采用傳統(tǒng)木炭型銅，沖洗出更多的肉味，口感更加鮮美，提高了原材料的真實性，避免了添加劑帶來的諸多副作用，健康食用，美味源香。總部還會為加盟商進行廚師培訓(xùn)，教會大家如何制作，快速掌握制作的核心。
合作優(yōu)勢
爆肚的店鋪面積要求不高，只需要10平方米就可以迅速開店，或者是小吃車開店也是可以的，流行性開店，更加具有靈活性。爆肚在前期總部會有專人進行市場考察，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨鬄榇蠹抑贫ㄟm合的經(jīng)營方案，在開店之后，會有全程的跟蹤服務(wù)，定期進行回訪，了解分店的經(jīng)營狀況，有問題及時解決。
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