DIY巧克力加盟

DIY是一個在1960年代起源于西方的概念，原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠，利用適當?shù)墓ぞ吲c材料自己來進行居家住宅的修繕工作。雖然起源不明而且可能是漸漸形成的概念，但通常提到DIY這用語的興起，常常會歸功至一位英國的電視節(jié)目主持人與工匠貝利·巴克尼爾（Barry Bucknell），他很早明確的定義DIY的概念并且大力推廣，使得這用詞廣為人知。

DIY巧克力是手工巧克力的簡稱，所以很多人也稱之為"手工巧克力"它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用純粹手工制成的。手工巧克力帶有濃郁的香味，用它可以制作出各種糖、糕點以及冰激凌等。

手工巧克力并不用來制作糖果、糕點和冰激凌。大約距今７００年前，墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一種飲料來飲用，這就是手工巧克力。

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