淮揚菜美味健康餐飲，深受市場好評。現如今，雖然說各式各樣的西餐美食在也是非常受歡迎，但是，真正屬于大眾美食的還是當屬中餐，因為中餐更加符合人的飲食習慣和口味要求。淮揚菜，用本土特色打造出屬于人的特色美食，備受喜愛。美味健康的燙菜，給消費者帶來了更多的美食選擇。淮揚菜，與眾不同的燙菜，讓你的生活有滋有味。淮揚菜蒸熟的食物很好地保留了原有營養，且不產生有害物質，因此在消費心理上男女老少較為喜歡。蒸食無需復雜操作，快速出餐，在生活快節奏的今天有旺盛需求。
淮揚菜是以經營普通家常菜為主的小餐廳慢慢發展起來的。創業之初憑借著經濟實惠等經營特色，贏得百姓的支持和喜愛，逐漸走上了健康的發展道路。經過十幾年不懈努力和追求，現已成為擁有數家直營分店的大型專業化餐飲連鎖企業，產品也由創業時單純的家常菜轉變為集全國各地特色美食于一體的，并適合各層次消費者需求的各種菜系。的餐飲市場已經經過多年的風風雨雨，南北各個地方都有屬于自己的特色美味，美食文化風潮。淮揚菜傳承經典，不斷打造特色，推出新的美食，吸引了眾多食客，葷素搭配，深受喜愛。
淮揚菜多種系列，囊括一百多種產品配料，搭配出多款適合蒸菜的醬料口感，既富含營養，又味道豐富，難能可貴!從營養學角度出發，每一份餐品的食材都進行精心選配。成品也許看起來與別人區別不大，但其實非常有料，吃起來就大大不同了!隨著企業的發展壯大，此公司緊緊圍繞著“以食品安全為核心，以消費者滿足為標準，以打造品牌為手段，以創造好的餐飲企業為理念，以弘揚傳統飲食文化為目標”的工作方針，實行標準化管理，以市場需求為中心，實行原料采購目錄制，并且加強對進貨環節、銷售環節、菜品質量、環境衛生的管理，所有原材料全部來自正規、合法的廠家，就餐客人品嘗到衛生、物美價廉的菜品。
1、協助選址：淮揚菜總部配合淮揚菜加盟商選擇經營位置，一開始就快人一步取得成功。
2、開業指導：根據淮揚菜加盟合作店的實際情況制定個性化、符合本店實際的開業方案、營銷方案。
3、裝修指導：淮揚菜根據房屋結構量身定制施工圖及效果圖，出具裝飾材料預算單。
4、物料配送：運營部根據淮揚菜加盟店的實際情況進行量身設定經營配置表，實現順利的經營。
5、品牌宣傳：招商加盟總部電視、網絡、雜志、報紙、戶外、電臺等媒體進行宣傳，以提高淮揚菜品牌的美譽度，實現店面不錯人氣，協助店面，步步高升。
6、營運指導：營業順暢以后，淮揚菜總部有不定期的督導或者神秘訪客到店面回訪，根據淮揚菜加盟店的實際情況不斷提升后期運作服務。
7、經營輔導：淮揚菜公司提供源源不斷的新產品開發、升級培訓、常年促銷方案、經營管理診斷、指導等系列服務。
8、人員培訓：淮揚菜加盟店鋪經營管理培訓，標準化操作技術、服務及產品培訓，現場操作實習。
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