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【燴菜】燴菜誠(chéng)邀加盟

所屬行業(yè) 餐飲 > 中餐
門店總數(shù) 100家
投資金額 10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域 全國(guó)
品牌發(fā)源地河南
成立時(shí)間 2010-06-12
經(jīng)營(yíng)模式代理
適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

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燴菜加盟介紹

　　燴菜，大多為許多原料一起燉、煮制而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般的稱“行燴菜”。

　　燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作。近年以火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作的燴菜逐步增多。

　　燴菜指的是一種烹調(diào)的方法，而不是某種菜式的名稱。

　　在中餐中，燴、燜、燉的烹飪技法很相似，很多人容易混淆。從食材上講，“燴”的技法所用的食材，不易熟的食材如肉類等應(yīng)進(jìn)行預(yù)加工，將預(yù)加工的食材與青菜等快熟食材一起入鍋烹飪，能夠成菜的技法稱之為燴。“燜”的技法是將不易熟的食物前期炒制，不離鍋加湯，湯不能寬，加蓋大火煮熟，中間不能開(kāi)鍋蓋，依靠蒸汽的高溫和火力使菜品成熟，稱為“燜”。“燉”是指將肉類炒至上色，加寬湯大火燒開(kāi)，改文火使食材慢慢成熟，稱為“燉”。

　　燴菜的特點(diǎn)是蔬菜品種豐富，多種多樣，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形狀，盡管都摻雜在了一起。燴菜還很好看不是色彩單一，而是五彩繽紛。雖不前衛(wèi)，但很敦厚實(shí)在！

　　做燴菜很講究和藝術(shù)。比如用火吧，有的得用大火，有的得用文火，有的得用炭火。再比如這用鍋吧，有的用鐵鍋、鋁鍋，有的就得用砂鍋。再比如這配料吧，連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀，什么時(shí)候投放，都有許多的規(guī)矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細(xì)之分。但是無(wú)論你怎樣做，它都是燴菜，都不失色味厚重的特色。只不過(guò)有人喜歡做得精致些，有人習(xí)慣做得簡(jiǎn)單些罷了。

燴菜加盟優(yōu)勢(shì)

　　品牌形象支持：提供統(tǒng)一的品牌形象和終端視覺(jué)識(shí)別（VI）系統(tǒng)，提升凱瑞在國(guó)內(nèi)影響力，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)行品牌推廣；

　　市場(chǎng)分析指導(dǎo)：新加盟客戶，公司派專人深入當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈考察、地段評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及加盟可行性分析，幫助加盟商作出理性選擇，提高開(kāi)店穩(wěn)定性；

　　開(kāi)業(yè)活動(dòng)支持：提供詳細(xì)的開(kāi)業(yè)策劃方案和全套的開(kāi)業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開(kāi)業(yè)活動(dòng)，成功啟動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)；

　　系統(tǒng)培訓(xùn)支持：定期、系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品知識(shí)、陳列知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)技巧、促銷活動(dòng)、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運(yùn)營(yíng)管理水平；

　　店面裝修支持：免費(fèi)提供從尺寸測(cè)量、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、材料采購(gòu)、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的服務(wù)，統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修質(zhì)量；

　　物流配送支持：按訂單處理流程提供及時(shí)的物流配送服務(wù)，根據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫(kù)存情況，及時(shí)配發(fā)新品，產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場(chǎng)。

燴菜加盟條件

　　1、合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史
　　2、為人誠(chéng)實(shí)和合格人際關(guān)系能力
　　3、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望
　　4、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對(duì)團(tuán)隊(duì)有貢獻(xiàn)的人
　　5、具有管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力
　　6、具有管理財(cái)務(wù)的能力

燴菜加盟流程

　　1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請(qǐng)表格；
　　2、提供加盟商的資質(zhì)說(shuō)明、目標(biāo)市場(chǎng)的分析報(bào)告和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
　　3、提交候選店的照片、位置圖、裝修方案；
　　4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議；
　　5、總部進(jìn)行考察、評(píng)估、審核；
　　6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持；
　　7、加盟店試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)。

燴菜加盟信息

品牌名稱：燴菜
適合人群：自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y
投資金額：10~20萬(wàn)
區(qū)域授權(quán)：河南
品牌創(chuàng)立時(shí)間：2010-06-12
發(fā)展模式：區(qū)域代理

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陶先生

有意向

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)燴菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-07-06 03:38:52 來(lái)自 江蘇省 49.68.124*
譚堯

已經(jīng)有1800平的物業(yè)

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)燴菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-07-03 08:19:14 來(lái)自 黑龍江省 42.185.71*
十萬(wàn)以內(nèi)

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;面積大概200平方米。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)燴菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-06-30 19:41:46 來(lái)自 廣東省深圳市龍崗區(qū) 61.141.72*
揭

方便聯(lián)系我

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)燴菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-06-30 14:00:57 來(lái)自甘肅省平?jīng)鍪?/strong> 42.94.41*