雞包魚風(fēng)味特有、新穎、適應(yīng)性廣,入市難度小、易于推廣,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的鐘愛。雞包魚采用國際標準的快餐運營方式,實行標準化操作,統(tǒng)一采購,統(tǒng)一管理,質(zhì)量穩(wěn)定如一,口味百店如一。
雞包魚采用當年生養(yǎng)的生態(tài)雞,肉質(zhì)較為酥嫩爽滑,口感非常好。雞包魚的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
雞包魚傳承中華美食,秉承健康飲食理念,公司廚師團隊在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立,精益求精!雞包魚一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧,市場好評如潮,雞包魚主料選用對人體有益生態(tài)黑魚,供食客到店活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺,鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜,野山椒,自制酸蘿卜等制造自有工藝!
雞包魚迎合現(xiàn)代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。雞包魚秉承為本溯源的自然法則,倡導(dǎo)健康生活新口味。選雞包魚自浙江千島湖的原生態(tài)黑魚,結(jié)合大廚精湛技藝,盡可能的突出食材初次的味道!雞包魚,四種魚味闖九州,千店一味,百吃不厭!特色麻香魚,傳承工藝,再現(xiàn)經(jīng)典;美味香辣魚,麻辣爽口,吃的過癮;招牌酸菜魚,蜀都風(fēng)味,養(yǎng)生醒神;新品番茄魚,營養(yǎng)豐富,滋養(yǎng)補身。