豬腳本身就具有壯腰、補膝和美白肌膚之結果，可用于醫(yī)治腎虛所致的腰膝酸軟以及皮膚素沉著、膚色偏黑等癥狀，對于經常性的四肢疲乏周身無力腳部抽筋、肢體麻木等癥狀具有一定的感覺，特別有助于年輕人的強骨壯身，所以自古豬腳就非常受人們的歡迎。擂椒豬腳飯秘傳自有工藝，遵循健康飲食理念，更加地注重養(yǎng)分，選取密配的十余種名貴草藥入味，無需腌制，經文火精心烤制，再輔以特別調制的蘸汁，色香味美，令人食欲大增，入口肥而不膩，糯香滋潤，辣而不燥，皮脆肉嫩，酥松透骨，蹄香四溢，回味綿長，久食難忘。
經過了多年時間的打磨，擂椒豬腳飯的技術、經營模式、標準化體系、人才管理計劃等日益成熟與完善，我們抱著對消費者和品牌負責的心態(tài)，接下來會帶領團隊，不再是一味追求發(fā)展的速度，而是從理念上開始升級，以客戶需求為導向，不斷落實升級版本，去追求發(fā)展的質量，重視品質，構建核心競爭力。
擂椒豬腳飯是美食，擁有的歷史和傳承，多年來，經過不斷對美食的研發(fā)創(chuàng)立，開發(fā)出更多的搭自有工藝案，獲得更多搭配系列的美食，獲得消費者的喜愛和追捧。擂椒豬腳飯是廣州的特色美食，擁有極高的市場影響力和市場號召力，多年來的發(fā)展，網羅了一大批忠實的消費者，獲得消費者普遍的肯定，也獲得市場高度的認可，被廣泛的推廣。
擂椒豬腳飯鮮美的味道結合軟糯的口感，再配以清香的米飯，共同組合成為絕妙的美味，具有不膩口、清醇的香味是廣州地區(qū)的招牌美食，獲得極高的是市場銷售額，被廣泛的推廣。同時，擂椒豬腳飯所使用的肉類燉煮時，精心添加了數(shù)十種中草藥，經過文火慢燉，獲得口感味道濃香、養(yǎng)生滋補等結果，獲得餐飲市場的高度推崇。
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