手工雪糕占地面積十四萬平方米，擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間14400平方米、高標準低溫冷庫20000立方米、現(xiàn)代化大型冰淇淋生產(chǎn)線12條、速凍食品生產(chǎn)線8條、以及先進的化驗、滅菌、檢驗等食品質(zhì)量和裝備，總資產(chǎn)達1.6億元。企業(yè)現(xiàn)擁有員工800余人，其中包含經(jīng)驗豐富的高、中級食品技術(shù)管理人員160余名。高素質(zhì)的管理團隊和科學的經(jīng)營理念，為企業(yè)的騰飛奠定了良性發(fā)展的基礎。
手工雪糕產(chǎn)品自有工藝和工藝一方面源自冰淇淋時間久的經(jīng)驗;另一方面是采用先進的測試儀器。手工雪糕使用的產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)儀，是目前先進的低溫顯微鏡，同時使用電子鼻、電子舌對樣品進行反復的測試和對比，終確定了產(chǎn)品的自有工藝和工藝，保持產(chǎn)品口感和味道。手工雪糕為了緊跟市場步伐，打造不錯民營企業(yè)，于創(chuàng)立了創(chuàng)立型營銷模式，在全國建立直銷辦事處，地毯式投放35000余臺手工雪糕專營展示冰柜，搭建了完善的營銷平臺，使新開發(fā)的手工雪糕系列產(chǎn)品，在短短的一年時間，便享譽大江南北，為實現(xiàn)產(chǎn)品的跨越式升級奠定了宏偉藍圖。
要想做出高品質(zhì)的冰淇淋，就必須選用不錯的原料、先進的設備和科學的工藝。這些年，手工雪糕不斷對生產(chǎn)設備進行升級換代和技術(shù)改進。特別是引進了先進的低溫膜濃縮設備，使冰淇淋中的牛乳蛋白>4.0，高出國內(nèi)普通牛奶標準，打造乳業(yè)新品質(zhì)。為保持冰淇淋的口感與健康，手工雪糕冰淇淋的生產(chǎn)過程全部是物理變化，使用濃縮鮮牛奶制造冰淇淋，真正地做到了“好美味、鮮奶造”。手工雪糕公司始終堅守可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，堅定不移地執(zhí)行食品道路，全面貫徹執(zhí)行質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系以及食品體系。秉持“以才經(jīng)財，以財育才”的經(jīng)營理念，依靠科技振興企業(yè)。公司在系統(tǒng)化管控的基礎上，強化技術(shù)創(chuàng)立和節(jié)能降耗，始終堅守產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣化的現(xiàn)代化產(chǎn)品品質(zhì)標準。
經(jīng)營管理支持：具備多年實戰(zhàn)操作經(jīng)驗的策劃顧問團隊，為加盟店提供營銷、人員，財務及貨物等多方面管理的指導幫助。為加盟商提供強大的內(nèi)部支持。
貨源產(chǎn)品支持：手工雪糕由指定的工廠供應原物料，所涉及產(chǎn)品系列均已覆蓋到具體產(chǎn)品，的扶持了加盟商的貨源供應及品質(zhì)。
技術(shù)支持：手工雪糕研發(fā)隊伍持續(xù)不斷的開發(fā)新產(chǎn)品，由的人員進行全面培訓，系統(tǒng)傳授，并免費為加盟商提供長期技術(shù)支持。
廣告宣傳支持：手工雪糕由網(wǎng)絡推廣、媒體推廣，店面形象推廣組合等方式進行宣傳，令加盟店在短的時間達到預期的業(yè)績。
售后服務支持：手工雪糕配備咨詢專線以解答服務投訴和經(jīng)營疑難等問題，售后人員不定期走訪加盟店，及時發(fā)現(xiàn)不足并加以糾正。
區(qū)域保護支持：手工雪糕對加盟商當?shù)厥袌鲞M行區(qū)域劃分，并對區(qū)域內(nèi)開店數(shù)量加以限制，以保持當?shù)丶用说暧谐渥愕目臻g共享當?shù)厥袌鲑Y源。
指導培訓支持：加盟店在簽訂協(xié)議后，手工雪糕總部將在正式運營之前，免費為加盟商培訓人員。
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