甜點師開創(chuàng)了西餅及快餐連鎖店的先河。現(xiàn)時，甜點師分店遍布港、九、新界。甜點師引入嶄新的「中式食品、西式服務(wù)」管理，開設(shè)多間粵式酒樓，提供環(huán)境寬敞、設(shè)備完善及多元化的飲宴服務(wù)，并創(chuàng)立深受市民歡迎的「一盅兩件」飲茶文化。
甜點師創(chuàng)辦潮江春、北京樓、洞庭樓、錦江春等一系列外省菜館，多年來均被選為香港優(yōu)佳食府，聞名海外。時至今日，甜點師與時并進，創(chuàng)立多間新派中菜館，如北京人家、芳及蘭庭等。無論食品、餐具以至環(huán)境裝修等都充滿創(chuàng)意，為顧客帶來無限新鮮感。
甜點師亦為多間本地工商、教育等機構(gòu)及醫(yī)院提供機構(gòu)餐飲服務(wù)。甜點師是上海市高新區(qū)一家高速發(fā)展的、從事蛋糕的研發(fā)與制作的烘焙店。甜點師突破并改變著傳統(tǒng)蛋糕行業(yè)的經(jīng)營模式，采取網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)訂購的電子商務(wù)與大客戶直銷相結(jié)合的無實體店鋪銷售模式，以及即時的配送服務(wù)。甜點師將節(jié)省下來的大量的實體店鋪成本，用于不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)，得到了市場的肯定。
在網(wǎng)絡(luò)蛋糕店日益增多，競爭日益激烈的今天，甜點師認為在市場競爭中脫穎而出的決定因素就是創(chuàng)意和產(chǎn)品。
在歐洲傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，甜點師充分發(fā)揮創(chuàng)意，原創(chuàng)全新而時尚的口味。同時，在自有工藝、口味、造型等任何細節(jié)，甜點師不僅僅是照搬歐洲的傳統(tǒng)工藝和自有工藝，而是時刻關(guān)注烘焙流行趨勢，并客戶回訪收集客戶對于口味和服務(wù)的反饋信息，不斷地對自有工藝和工藝進行更新和改進，以期更符合西安人的口味習(xí)慣和服務(wù)期望。
1.甜點師連鎖品牌都有統(tǒng)一的管理模式和形象，可以迅速的提高品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系挠绊懥?，也不要額外在花費大量的資金宣傳推廣。
2.甜點師協(xié)助選址，提供裝修設(shè)計方案，大家即使沒有任何的經(jīng)驗，也不需要擔(dān)心。
3.甜點師直接復(fù)制使用總部成功的經(jīng)驗，減少了自己創(chuàng)業(yè)摸索的時間，輕松又省力。
4.甜點師量身定制個性化的管理模式，緊跟當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蠛惋嬍沉?xí)慣，大家可以快速的開店營業(yè)，并且熟練的掌握各種經(jīng)營開店的技巧。
5.甜點師技術(shù)升級，定期的推出各式各樣的新品，使得品牌可以一直在市場上都保持著新鮮的熱度。
現(xiàn)如今，我們的餐飲行業(yè)也是從進入到新世紀(jì)以來取得發(fā)展速度較快的時期，蛋糕甜品行業(yè)更是開拓出了一個無限的市場。人們對于它的接受度也是越來越高，尤其是對于年輕的消費者而言，蛋糕甜品也逐漸成為了他們追逐時尚生活的新方式。
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