火鍋一直以來都是備受人們歡迎的傳統美食，不分男女老幼，在寒冷的冬季歡聚一堂，享受熱火朝天的美味，別提是多么暢快的享受了，而在傳統火鍋遍及市場之時，火鍋界的一股清流，牛火鍋卻以不一樣的姿態侵占市場，讓火鍋也變得風情萬種，受到了各年齡階段，各消費者的普遍歡迎。
軍人用血水與汗水保衛祖國、捍衛和平，他們時刻昂首挺胸，受億萬人們的愛戴與敬仰。長城從它存在的那一刻起就肩負捍衛國土的使命，帶給代代世人無尚的尊榮與震撼。有實力才有任性驕傲的資本，無論是對人對事。牛火鍋，傳承與創立的更美演繹，配備強悍的企業和人才設備，實力呈現好品牌，打造餐飲奇跡。
萬客強悍實力為牛火鍋筑牢固基礎。萬客企業是集餐飲原材料加工、食品機械及智能電子技術設備研發生產、專業技術轉讓、品牌項目孵化、連鎖經營管理、終端門店運營咨詢與解決方案、行業商學院全系統培訓于一體的綜合型企業，員工總數已突破1000人，擁有豐富的加盟服務實戰經驗。牛火鍋是萬客企業傾力打造的餐飲品牌，集中優勢資源，不惜重金、不遺余力，重點開發、重點發展、重點維護的對象。牛火鍋需要21萬的資成本，加盟費2.2萬元左右，同時滿足35平方米的面積。加盟先下手為強，如果您也想加盟牛火鍋，就趕快來了解詳細的加盟流程資料，為創業做好準備！
1、堅持標準化運作確保質量統一
牛火鍋將連鎖經營作為企業運營模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統一采購配送，確保所有分店各個環節均達到統一的高標準、高質量，提高/增加顧客利益。
2、堅持產地直購嚴把質量關
牛火鍋根據食材特點，一年中分不同季節安排食品導師到各省市各地進行實地勘察采購，堅決減少假劣材料。確保顧客食用安全、新鮮和健康。
3、堅持對口味的追求成就核心競爭力
牛火鍋的麻醬香油等關鍵調味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購一級或產品。加之傳統與現代工藝相結合，即成就了經典口味又提高/增加了健康新鮮。
4、堅持出品的標準化提高/增加顧客利益
傳統意義上的中餐沒有統一的配置標準，所以會有一個廚師一個口味的說法。而牛火鍋優先實行了產品出品的量化管理，從每份出品的重量到規格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規定。
5、堅持服務的人性化給顧客家的感覺
牛火鍋在服務中始終強調“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務。
6、堅持自主研發不斷推陳出新
牛火鍋高薪聘請臺灣營養美食導師擔當顧問，并進行專職的指導，其精心配制的鍋底調料深受廣大消費者推崇，已成為牛火鍋的招牌產品。推出的酸辣鍋底、咖喱鍋底充滿了異域風情，而其它更值得期待的產品也正在研發中。
7、堅持不斷完善使企業邁向新臺階
牛火鍋在未來的三、五年內，要確定和鞏固其在中式快餐的領頭羊位置，使企業快速融入國際化;要繼續加強本土干部的專職化國際化培訓，同時招募有識之士和專職人才加入團隊;要繼續多方面地打造樹立牛火鍋品牌形象;要繼續健全各項規章制度完善企業管理手段;要繼續加強分店經營管理，強化服務意識，扶持食品安全措施的落實;要繼續宣傳營養飲食的概念，引導消費者科學健康的飲食習慣。
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