正宗壽司品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時尚飲食。正宗壽司日式料理要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術。正宗壽司日式料理總部設有培訓基地、研發中心、選址、店面托管、營銷策劃、設計師團隊、物流配送、形成了一套完善的品牌運營管理體系。
正宗壽司日式料理注重“色，香，味，器”四者的和諧統一，正宗壽司日式料理不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調，吃意境。正宗壽司日式料理主要經營為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統日式風格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關，貼近日本風情特色，彰顯時尚，復古，雅致，品味。
正宗壽司是一家特色加盟餐廳，有著十余年經營經驗及完善的管理體系、擁有專業的技術培訓、標準化的操作流程。
正宗壽司品牌運作著重于日式健康飲食方式及東方飲食的傳統文化，樹立餐飲品牌，倡導健康飲食。正宗壽司對市場運作有著多年經營經驗及完善的管理體系、擁有專業的店鋪營運培訓體系、強大的后續服務系統。標準化的操作流程。豐富的產品、標準化的流程、以獨特個性化的模式來體現正宗壽司的優勢。正宗壽司致力于壽司的傳統口味，卻又將壽司所有傳統內涵去粗取精，保留更加品質的藝技，并研發出自我獨特的美食小吃，更具特色，更具人氣，更具口味！促使更多顧客對味之町的認可與信賴。正宗壽司以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料，其烹調方式細膩精致，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點，而且注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境，正宗壽司吃的不只是食物更是環境、情調。
正宗壽司日式料理選址靈活，可在年輕人聚集地，靠近商場，靠近大學，靠近寫字樓，娛樂場所集中地等開店，店面積50-80平方左右即可。大口日式料理人群定位是在消費人群平均年齡16-35歲，人均消費低，價格親民，健康營養。歡迎前來加盟！
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