餐飲市場不錯不已，冒菜被稱為一個人的火鍋，即無火鍋高價和繁瑣，又體現出了川菜的精髓。四川大街小巷到處是冒菜，已適應所有人的喜好，并形成了自身特色的文化。正宗冒菜連鎖，以麻不刺喉、辣不上火具備四川特色，立于行業之巔。冒菜是發源于成都的歷史名小吃，冒菜具有麻辣鮮香、菜品種類多樣、經濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的特點，深受各地消費者的歡迎，適合的消費群體極為廣泛。正宗冒菜連鎖堅持“健康營養，將原有傳統美食改良，美味可口，綠色健康，滋補養生。正宗冒菜連鎖湯汁由50多種中草藥熬制而成，開胃爽口，不傷脾胃，辣而不燥，鮮香醇厚。正宗冒菜連鎖食材內未添加任何色素和香精堅持使用一次性鍋底，讓客戶吃的開心，讓加盟者經營安心。正宗冒菜連鎖堅持“純綠色食品”經營理念!為消費者提供簡樸自然的餐飲服務。
正宗冒菜連鎖冒菜作為中國健康清水原汁冒菜率領者，以“輕麻泛香、輕油適口；原湯原汁、老少皆宜”為核心競爭力，為顧客提供健康美食、為加盟商創造“數一數二”的創業平臺，是公司發展的較高宗旨！正宗冒菜連鎖的底料研發工廠“亞太餐飲聯盟標準化產業研究院”位于成都大邑縣，整個工廠囊括了營養師團隊、中醫團隊、底料師團隊、廚師團隊四個團隊，工廠集研發和生產于一體，在傳統巴蜀美味的基礎上，結合了營養學、養生學、古中醫學等理論，專業研發真正意義上既美味又健康的冒菜底料。正宗冒菜連鎖可以冒多種綠葉蔬菜、豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、蛋類、肉類等，你可以憑個人喜好隨意搭配，也可以將新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等比例進行科學搭配，只需花很少的錢，既可以享受美味，還可以補充維生素和蛋白質。
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